Tassinaia 1999
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Cuvée: Sangiovese 34 %, Cabernet Sauvignon 33 % und Merlot 33 %
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.500 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 8. September für den Merlot, ab dem 18. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 25. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 30° C circa
Dauer der Mazeration: 18 Tage für den Merlot, 16 für den Cabernet Sauvignon und 15 für den Sangiovese
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise im zweiten Durchgang, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: März 2001
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,30 g/l
Produktion 1999: 90.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
Organoleptische Anmerkungen: Ein Wein von purpurroter Farbe. Intensives und elegantes Aroma. Der Tassinaia präsentiert sich im Geruch mit einer Note von schwarzen und roten Waldfrüchten, dazu ein Hauch Tabak. Im Geschmack verbindet sich die zarte Säure des toskanischen Sangiovese mit einer reichen Tanninstruktur und einer Kraft, die große Möglichkeiten für weitere Reifung erahnen läßt.
Tassinaia 2000
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Cuvée: Sangiovese 40 %, Cabernet Sauvignon 30 % und Merlot 30 %
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.500 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 8. September für den Merlot, ab dem 18. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 25. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 30° C circa
Dauer der Mazeration: 18 Tage für den Merlot, 16 für den Cabernet Sauvignon und 15 für den Sangiovese
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise in ein Jahr alten Fässern, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: März 2002
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,30 g/l
Produktion 2000: 110.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
Organoleptische Anmerkungen: Ein Wein von purpurroter Farbe. Intensives und elegantes Aroma. Der Tassinaia präsentiert sich im Geruch mit einer Note von schwarzen und roten Waldfrüchten, dazu ein Hauch Tabak. Im Geschmack verbindet sich die zarte Säure des toskanischen Sangiovese mit einer reichen Tanninstruktur und einer Kraft, die große Möglichkeiten für weitere Reifung erahnen läßt.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Zwei Gläser'
90 Punkte Wine Spectator
4 Sterne – Decanter
Silber – Les Vinalies France
Tassinaia 2001
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung (Toscana I.G.T.)
Cuvée: Sangiovese 40 %, Cabernet Sauvignon 30 % und Merlot 30 %
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.500 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 3. September für den Merlot, ab dem 8. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 15. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 30° C circa
Dauer der Mazeration: 18 Tage für den Merlot, 16 für den Cabernet Sauvignon und 15 für den Sangiovese
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise im zweiten Durchgang, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: Juni 2003
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,30 g/l
Produktion 2001: 60.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
Organoleptische Anmerkungen: Ein Wein von purpurroter Farbe. Intensives und elegantes Aroma. Der Tassinaia präsentiert sich im Geruch mit einer Note von schwarzen und roten Waldfrüchten, dazu ein Hauch Tabak. Im Geschmack verbindet sich die zarte Säure des toskanischen Sangiovese mit einer reichen Tanninstruktur und einer Kraft, die große Möglichkeiten für weitere Reifung erahnen läßt.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Zwei Gläser'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
2 Sterne - I Vini di Veronelli
VF – Luca Maroni
90 Punkte Robert M. Parker Jr.
Gold – Les Vinalies France
Tassinaia 2002
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung (Toscana I.G.T.)
Cuvée: Sangiovese 40 %, Cabernet Sauvignon 30 % und Merlot 30 %
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 5. September für den Merlot, ab dem 25. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 16. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 30° C circa
Dauer der Mazeration: Eine Woche Gärung und zwei bis drei Wochen Mazeration.
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise in ein Jahr alten Fässern, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: Februar 2005
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 6,50 g/l
Produktion 2002: 32.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Zwei Gläser'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
3 Sterne, 90 Punkte - I Vini di Veronelli
VF – Luca Maroni
4 Flaschen, 16,5 von 20 Punkten – Guida dell'Espresso 'Vini d'Italia' (Guide 2006)
87 Punkte Robert M. Parker Jr.
91 Punkte Wine Enthusiast
Tassinaia 2003
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung (Toscana I.G.T.)
Cuvée: Sangiovese 40 %, Cabernet Sauvignon 30 % und Merlot 30 %
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 9. September für den Merlot, ab dem 15. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 18. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 242 g/l
Gärungstemperatur: 30° C circa
Dauer der Mazeration: Eine Woche Gärung und zwei bis drei Wochen Mazeration
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise in ein Jahr alten Fässern, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 6,50 g/l
Produktion 2003: 65.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
3 Sterne, 89 Punkte - I Vini di Veronelli
3 Flaschen, 16/20 Punkte – Guida dell'Espresso 'Vini d'Italia' (Guide 2006)
Gold – Les Vinalies France
Tassinaia 2004
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung (Toscana I.G.T.)
Cuvée: je ein Drittel Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 12. September für den Merlot, ab dem 18. September für den Cabernet Sauvignon und ab dem 24. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 250 g/l
Gärungstemperatur: 30°C circa
Dauer der Mazeration: Eine Woche Gärung und zwei bis drei Wochen Mazeration
Reifung: In Barriques aus Allier, teilweise in ein Jahr alten Fässern, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: März 2007
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,80
Produktion 2004: 58.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen. Auch die Magnum-Flasche zu 1,5 l in Holzkassette ist lieferbar.
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
91 Punkte Wine Spectator
Tassinaia 2005
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung (Toscana I.G.T.)
Cuvée: je ein Drittel Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN, ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 13. September für den Merlot, ab dem 21. September für den Cabernet Sauvignon, und ab dem 26. September für den Sangiovese
Zuckergehalt bei der Lese: 260 g/l
Gärungstemperatur: 30°C circa
Dauer der Mazeration: Eine Woche Gärung und zwei bis drei Wochen Mazeration
Reifung: In Barriques aus Allier und Tonneaux, für einen Gesamtzeitraum von 14 Monaten
Flaschenabfüllung: September 2007
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,60 g/l
Produktion 2005: 62.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen. Auch die Magnum-Flasche zu 1,5 l in Holzkassette ist lieferbar.
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
3 Sterne, 90 Punkte - I Vini di Veronelli
