Castello del Terriccio 2000
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Rebsorten: Syrah 50 %, Petit-Verdot 25 % und 25 % andere rote Reben.
Lage des Weinbergs: 100 m ü. NN ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 3. September für den Petit-Verdot und ab dem 12. September für den Syrah
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 31° C circa
Dauer der Mazeration: 18 Tage für den Petit-Verdot und 15 für den Syrah
Reifung: In Barriques aus Allier für 19 Monate
Flaschenabfüllung: September 2002
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,20 g/l
Produktion 2000: 6.500 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen
Organoleptische Anmerkungen: Ein Wein von kräftiger rubinroter Farbe. Blickdicht und kompakt. Eine Note von Früchten, Balsam und Gewürzen. Im Geschmack ist er weich, kompakt und sehr intensiv. (Quelle: AIS Bibenda 11/03).
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Drei Gläser'
3 Sterne – I Vini di Veronelli
94 Punkte Robert M. Parker Jr.
Silber – Les Vinalies France
Castello del Terriccio 2001
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Rebsorten: Syrah 50 %, Petit-Verdot 25 % und 25 % andere rote Reben.
Lage des Weinbergs: 180 m ü. NN ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, ab dem 9. September für den Petit-Verdot, ab dem 12. September für den Syrah
Zuckergehalt bei der Lese: 240 g/l
Gärungstemperatur: 31° C circa
Dauer der Mazeration: 18 Tage für den Petit-Verdot und 15 für den Syrah
Reifung: In Barriques aus Allier für 19 Monate
Flaschenabfüllung: Mai 2003
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,20 g/l
Produktion 2001: 11.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen, in Magnumflasche zu 1,5 l und Doppel-Magnum zu 3 l.
Organoleptische Anmerkungen: Ein Wein von kräftiger rubinroter Farbe. Blickdicht und kompakt. Eine Note von Früchten, Balsam und Gewürzen. Im Geschmack ist er weich, kompakt und sehr intensiv. (Quelle: AIS Bibenda 11/03).
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Drei Gläser'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
3 Sterne – I Vini di Veronelli
95 Punkte Robert M. Parker Jr.
92 Punkte Wine Spectator
92 Punkte – Stephen Tanzer
Castello del Terriccio 2003
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Rebsorten: Syrah 50 %, Petit-Verdot 25 % und 25 % andere rote Reben.
Lage des Weinbergs: 150 m ü. NN ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, vom 9. bis zum 21. September.
Zuckergehalt bei der Lese: 243 g/l
Gärungstemperatur: 31° C bei kontrollierter Temperatur
Dauer der Mazeration: 18 Tage
Verfeinerung: In Barriques aus Allier für 18 Monate
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,20 g/l
Produktion 2003: 15.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen. Erhältlich in Magnum-Flasche zu 1,5 l.
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Drei Gläser'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
3 Sterne blu, 92 Punkte – I Vini di Veronelli
5 Flaschen 18 von 20 – Guida dell'Espresso 'Vini d'Italia' (Guide 2006)
92 Punkte Robert M. Parker Jr.
89 Punkte – Stephen Tanzer
Castello del Terriccio 2004
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Rebsorten: Syrah 50 %, Petit-Verdot 25 % und 25 % andere rote Trauben.
Lage des Weinbergs: 150 m ü. NN ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, vom 9. bis zum 27. September.
Zuckergehalt bei der Lese: 260 g/l
Gärungstemperatur: 31 - 32° C bei kontrollierter Temperatur
Dauer der Mazeration: 18 Tage
Verfeinerung: In Barriques aus Allier für 18 Monate
Flaschenabfüllung: März 2007
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,40 g/l
Produktion 2004: 18.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen. Erhältlich auch in Magnum-Flasche zu 1,5 l in Holzkassette.
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Drei Gläser'
4 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
92 Punkte Wine Spectator
Castello del Terriccio 2005
Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung
Güteklasse: Indicazione Geografica Tipica di Toscana - Wein mit geographischer Herkunftsbezeichnung – (Toscana I.G.T.)
Rebsorten: Syrah 50 %, Petit-Verdot 25 % und 25 % andere rote Reben.
Lage des Weinbergs: 150 m ü. NN ausgerichtet nach Süd/Südwest
Pflanzdichte pro Hektar: 5.600 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Lese: Von Hand, vom 12. bis zum 29. September.
Zuckergehalt bei der Lese: 260 g/l
Gärungstemperatur: 31°C bei kontrollierter Temperatur
Dauer der Mazeration: 18 Tage
Verfeinerung: In Barriques und Tonneaux aus Allier für 18 Monate
Flaschenabfüllung: September 2007
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,50 g/l
Produktion 2005: 35.000 verkaufte Flaschen in Kartons zu 6 Flaschen. Erhältlich auch in Magnum-Flasche zu 1,5 l in Holzkassette.
önologe: Carlo Ferrini
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 'Zwei Gläser'
5 Trauben – Associazione Italiana di Sommeliers (A.I.S.) 'Duemilavini'
94 Punkte – I Vini di Veronelli
